Vi khuẩn làm cho thuốc nhuộm chàm thêm 'xanh'

Một bài báo được công bố trên các phương tiện truyền thông báo cáo về một phương pháp thân thiện với môi trường để sản xuất thuốc nhuộm chàm từ vi khuẩn biến đổi gen. Màu xanh đại diện của vải denim thường đến từ màu chàm. Phương pháp sinh học này để tổng hợp và áp dụng thuốc nhuộm chàm tránh sự cần thiết của các hóa chất độc hại.

 

Chàm tự nhiên đến từ thực vật, được chiết xuất từ ​​thực vật trong hàng ngàn năm và được sử dụng làm thuốc nhuộm màu xanh. Tuy nhiên, nhu cầu hiện đại cho loại thuốc nhuộm này đã dẫn đến việc sản xuất chàm bằng cách tổng hợp hóa học ở quy mô công nghiệp. Quá trình này bao gồm nhiều loại hóa chất độc hại có thể gây hại cho môi trường.

 

John Dueber của trường đại học California, Berkeley và các đồng nghiệp của ông đã tạo ra một cách sản xuất chàm "xanh" bằng cách sử dụng vi khuẩn biến đổi gen tạo ra một hợp chất liên quan, indole. Indole vốn không ổn định, nhưng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một loại enzyme ổn định indole bằng cách liên kết nó với một phân tử đường. Enzim này gặp vi khuẩn để tạo ra nước tiểu cha mẹ màu xanh, có thể dễ dàng phân lập và bảo quản trong một thời gian dài. Sau này, khi đến lúc nhuộm, một loại enzyme khác chuyển trực tiếp nước tiểu chàm vào vải.

 

Các nhà nghiên cứu cho rằng phương pháp sản xuất chàm của họ chưa thực tế cho sản xuất công nghiệp, nhưng về lâu dài có thể cung cấp một sự thay thế bền vững và thân thiện với môi trường hơn cho các quy trình hóa học hiện tại.